Hässlö Werdshus kommer fortsättningsvis att drivas som restaurang med tillgång till både konferens och festvåning.

Höga ambitioner kommer att genomsyra både kök och matsal.
Målsättningen är att med en rak och ärlig matlagning och service nå en matglad och bred publik som tillmötesgår deras högt ställda förväntningar.
Lena & Lennart Borrwall

Vi har lång erfarenhet från restaurangbranschen i Stockholm
och har bl.a drivit Hägerstalunds Wärdshus i 13 år, restaurang L & L samt Wärdshuset Lasse-Maja.
Senast har vi haft gastronomi- och cateringrörelse i Ramsberg, Bergslagen.
Under flera år har vi blivit listade i tidningen Gourmets bästalista.
På Hägerstalunds Wärdshus arrangerade vi flera internationella gästspel.
Målsättningen är att fortsätta med gästspelen även på Hässlö Werdshus.
I november 2004 gästspelade Skanörs Gästgifvaregård då serverade vi en mycket uppskattad gåsamiddag


Hässlö Werdshus ligger på en grund som har anor sedan 1300-talet.
1944 uppfördes denna byggnad som officersmäss till flygfottiljen F1 i Sverige.
1983 lades F1 ner men allt sedan 1988 har denna historiska miljö, med kortare uppehåll, används som restaurang.